Pasetti Testarossa Rosso Montepulciano d'Abruzzo Riserva
35.84 EUR
Verken het gedetailleerde blad met uitgebreide informatie, vergelijk de prijzen en identificeer de kenmerken van Pasetti Testarossa Rosso Montepulciano d'Abruzzo Riserva, beschikbaar tegen de prijs van 35.84 EUR; behoort tot de categorie Voedsel en boodschappen; de verkoper is Wijndomein.be en de fabrikant is Pasetti.
De wijngaarden strekken zich uit in het gebied van Pescosansonesco op 550 meter boven zeeniveau, in de kern van Grans Sasso en Nationaal Park Monti della Laga. Het terroir is klei-kalkhoudend, rijk aan organisch materiaal, gelegen op een helling op het noordoosten. Het zomerklimaat is droog en goed geventileerd. Kenmerken van de variëteit De Montepulciano is een inheemse variëteit uit de Abruzzen: hij geeft de voorkeur aan kleigrond, verdraagt droogte en rijpt laat. De concentratie anthocianen is een van de hoogste ter wereld. Rijk aan tannines, kan samentrekkend zijn als je er jong van drinkt. De tonen van rood fruit verbazen door hun intensiteit. wijngaard 100% Montepulciano d'Abruzzo, dichtheid van 5200 planten/ha, opbrengst van 100 ton/ha, handmatige oogstinboxen eind oktober/begin november. Wijnmaken In rood: maceratie en fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende 8-10 dagen met geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperatuur (22°-24°). Spontane malolactische gisting. Veroudering In betonnen tanks, 24 maanden in barriques van Frans eikenhout met een doorgang van 2°-3° en rijping op fles. Het moet worden bewaard bij 14°-16° en bij voorkeur binnen 15 jaar na de oogst worden geconsumeerd. Sensorische analyse Dieprode robijnrode wijn. Hints van rijp rood fruit, gedroogd viooltje en kreupelhout zoals pruimen, zure kersen en duidelijke tertiaire aroma's van eucalyptus, zoethout, chocolade en tabak. Dit is een robuuste en warme wijn, met elegante tannines, met een uitstekende structuur en persistentie.
Verzendkosten: 7.4 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1-2 dagen
Staat: new
De wijngaarden strekken zich uit in het gebied van Pescosansonesco op 550 meter boven zeeniveau, in de kern van Grans Sasso en Nationaal Park Monti della Laga. Het terroir is klei-kalkhoudend, rijk aan organisch materiaal, gelegen op een helling op het noordoosten. Het zomerklimaat is droog en goed geventileerd. Kenmerken van de variëteit De Montepulciano is een inheemse variëteit uit de Abruzzen: hij geeft de voorkeur aan kleigrond, verdraagt droogte en rijpt laat. De concentratie anthocianen is een van de hoogste ter wereld. Rijk aan tannines, kan samentrekkend zijn als je er jong van drinkt. De tonen van rood fruit verbazen door hun intensiteit. wijngaard 100% Montepulciano d'Abruzzo, dichtheid van 5200 planten/ha, opbrengst van 100 ton/ha, handmatige oogstinboxen eind oktober/begin november. Wijnmaken In rood: maceratie en fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende 8-10 dagen met geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperatuur (22°-24°). Spontane malolactische gisting. Veroudering In betonnen tanks, 24 maanden in barriques van Frans eikenhout met een doorgang van 2°-3° en rijping op fles. Het moet worden bewaard bij 14°-16° en bij voorkeur binnen 15 jaar na de oogst worden geconsumeerd. Sensorische analyse Dieprode robijnrode wijn. Hints van rijp rood fruit, gedroogd viooltje en kreupelhout zoals pruimen, zure kersen en duidelijke tertiaire aroma's van eucalyptus, zoethout, chocolade en tabak. Dit is een robuuste en warme wijn, met elegante tannines, met een uitstekende structuur en persistentie.
Verzendkosten: 7.4 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1-2 dagen
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
LA LEPRE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 13,5% Vol. 0,75l
21.8 EUR
Diversitas' Montepulciano d'Abruzzo DOC La Lepre weerspiegelt de diversiteit van Abruzzo en de essentie van zijn naamgenoot, de Italiaanse haas. Diversitas, gevestigd in Loreto Aprutino, verbouwt zowel eigen als gehuurde percelen in verschillende sub Licht strogeel in het glas. In de neus een boeket van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, een hint van kruiden. Rijk in de mond met levendige fruitige smaken. Langdurige afdronk. (automated translation)
Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 14% Vol. 0,75l
25.51 EUR
Het wijnhuis Terra d'Aligi is een familiebedrijf met een lange traditie. De druiven voor de Tatone komen uit de Val di Sangro regio in centraal Italië. De wijngaarden liggen tussen het Majella bergmassief in Abruzzo en de zee en beslaan 109 hectare. Intens robijnrood met violette reflecties in het glas. Aroma's van rood fruit in de neus. Evenwichtig in de mond, elegant, zoet-kruidige tonen, rood fruit. Langdurige afdronk. Druivensoort: Montepulciano. Bodem: Leem, kalksteen. Lagering: 24 maa
Pasetti Testarossa Bianco Trebbiano d'Abruzzo Superiore
35.39 EUR
Productie gebied De wijngaarden strekken zich uit in de gemeente Capestrano op 450 m boven de zeespiegel in het Nationaal Park Gran Sasso en Monti della Laga. Het gebied wordt gekenmerkt door hoge temperatuurschommelingen die de zuurgraad behouden en de synthese van aroma's verbeteren. De bodem, bestaande uit een kiezel-zandmatrix, is ideaal om de wijnen mineraliteit en smaak te geven. Kenmerken van de variëteit Historische inheemse Abruzzo-druif, Trebbiano is een van de meest interessante variëteiten voor de productie van witte wijnen die bedoeld zijn voor lange rijping. Door de jaren heen biedt het balsamico, geroosterde en minerale tonen die verrassen door hun complexiteit. Wijngaard 100% Trebbiano, dichtheid van 5200 wijnstokken/ha, opbrengst van 100 q/ha, handmatige oogst in dozen midden september. Wijnmaken Blanco: zacht persen en daaropvolgende statische decantatie. Gisting 90% in staal, 10% in barriques, met geselecteerde gisten. Verfijning In staal op de edele droesem en daaropvolgende verfijning in de fles. Bewaren bij 14 – 16°C en bij voorkeur binnen 10 jaar na de oogst consumeren. Sensorische analyse Briljant strogeel, exploderend met een boeket van citrusvruchten en geel vruchtvlees, met delicate nuances van vuursteen. Een wijn met een uitstekende smaak en mineraliteit. De afdruk van zuivere frisheid en zuurgraad wordt aangevuld met een goede persistentie en structuur, grote rondheid en een licht amandelvormige afdronk.
Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 14% Vol. 0,75l
26.8 EUR
Der Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 ist ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein aus der malerischen Region Abruzzen in Mittelitalien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Montepulciano, stammt dieser Wein vom Weingut Terra d'Aligi, das sich auf charakterstarke Weine mit regionalem Ausdruck spezialisiert hat. Der Name „Tatone“ – ein liebevoller Ausdruck für „Großvater“ im lokalen Dialekt – verweist auf die kraftvolle, zugleich sanfte Art dieses besonderen Weins. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit kalkhaltigen Tonböden, gelegen in optimalen Hanglagen, die durch mediterrane Einflüsse und kühle Fallwinde aus dem Apennin geprägt sind. Nach sorgfältiger Lese wird der Wein im Edelstahltank vergoren und reift anschließend über mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm Struktur, Tiefe und Reifepotenzial verleiht. Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders ausgewogen, mit konzentrierter Frucht, reifer Tanninstruktur und gutem Trinkfluss. Im Glas leuchtet der Tatone in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumenkompott, Tabak und zarten Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, saftig und kraftvoll, mit fein integrierten Tanninen, warmer Würze und einem lang anhaltenden, leicht balsamischen Abgang. Ein perfekter Begleiter zu Schmorgerichten, Rinderbraten, Wild, Lamm, gereiftem Pecorino oder Pasta mit Trüffel- oder Pilzsaucen. Auch zu einem rustikalen Abendessen mit Antipasti und kräftigen Käsesorten ein idealer Genuss. Gern auch dekantieren, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo
60.34 EUR
Productie gebied De wijngaarden strekken zich uit in de gemeente Pescosansonesco aan de voet van het centrale Gran Sasso-massief op 550 m boven zeeniveau in het Nationaal Park. De wijngaard is een tent van slechts 2 hectare, ouder dan 60 jaar met een lage opbrengst van 80 q/ha. De bodem wordt gekenmerkt door een klei-kalksteenmatrix, rijk aan organische stof. Kenmerken Montepulciano is een inheemse variëteit uit de Abruzzen: hij geeft de voorkeur aan kleigrond, verdraagt goed droogte en rijpt laat. De concentratie anthocyanen behoort tot de hoogste ter wereld. Het is rijk aan tannines en kan samentrekkend zijn, vooral als het jong wordt gedronken. De tonen van rood fruit verrassen door hun intensiteit. Wijngaard 100% Montepulciano d'Abruzzo, dichtheid van 1600 wijnstokken/ha, opbrengst van 80 q/ha, handmatige oogst in dozen in de eerste tien dagen van november. Wijnmaken In het rood: maceratie en fermentatie in staal gedurende 16 – 18 dagen met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 22 – 24 °C. 10 dagen maceratie na de gisting. Spontane FML. Verfijning In betonnen tanks, 24 maanden in Franse eikenhouten barriques en daaropvolgende lange rijping op fles. Bewaren bij 14 – 16 °C en bij voorkeur binnen 15 jaar na de oogst consumeren. Sensorische analyse Diep robijnrood, consistent. Intens, complex en elegant boeket van rijp rood fruit, kers in alcohol, violet. Tertiaire aroma's van hazelnoten, peper, koffie. Zachte wijn, in evenwicht gehouden door een uitstekende zuurgraad, persistent, met elegante tannines, robuust en krachtig. Alk 14,5 Wijze van serveren – Laat de wijn na aankomst minimaal 10 dagen rusten. Om alle voordelen ervan te benutten, raden wij aan de fles 1 – 2 uur van tevoren te ontkurken; Serveer het in een groot glas op een temperatuur van 18°C. Gastronomische Combinaties – Hij is persistent in de mond en past goed bij rijke en gestructureerde gerechten die lang gekookt zijn (rood vlees, wild, zeer gerijpte kazen) of als meditatiewijn, in een geschikt glas en op de juiste temperatuur en... waarom niet? zelfs met chocolade en een goede sigaar.
Pasetti Fonte Romana Montepulciano d'Abruzzo
19.09 EUR
Het groeit in Pescosansonesco op 550 meter boven zeeniveau. Wijngaarden bevinden zich aan de voet van de Gran Sasso op een zeer winderige plek met een hoog temperatuurbereik. De bodem is hier klei-kalkhoudend en skeletrijk. Wijn geschiedenis Montepulciano d'Abruzzo Fonteromana wordt verkregen van dezelfde druivensoort met een opbrengst van 130 kwintaal per hectare. De druiven worden midden oktober geplukt met een opeenvolgend huidcontact gedurende ongeveer 10-15 dagen. Daarna wordt de wijn in stalen tanks gedaan en vervolgens in eikenhouten vaten van 60 hl gedurende 4 maanden. Organoleptische kenmerken Het is een robijnrode wijn die ruikt naar rijp rood fruit, gedroogde bloemen en specerijen als peper, kaneel en nootmuskaat. In de mond is het zacht met delicate tannines, goede structuur en doorzettingsvermogen. Tijd van vintage Midden oktober. Wijnmaken Rode vinificatie met huidcontact gedurende 8-10 dagen. De fermentatie vindt plaats met geselecteerde gisten bij lage temperatuur (20-22°C). Malolactische gisting is spontaan. Veroudering In stalen tanks, 24/36 maanden in nieuwe vaten en daarna rijping op fles. Hoe de fles te bewaren De fles moet in een horizontale positie worden geplaatst, weg van direct licht, hitte en geluid, bij een temperatuur van 14-16°C. Alk 14° Hoe serveer je het – Het moet minstens 10 dagen rusten nadat het is aangekomen. Het moet geserveerd worden op een temperatuur van 18 °C. Gastronomische match – Aanbevolen bij pasta met tomatensaus, lamsvlees, schapenvlees, rundvlees, varkensvlees en middelgekruide kazen.
Poderi Costantini Montepulciano d'Abruzzo
22.37 EUR
AANBOD per 6 flessen Alcohol 13,5% Vinificatie : De gekneusde en volledig ontsteelde druiven worden gefermenteerd in contact met de schillen gedurende ongeveer 7 dagen met delicaat overpompen en delestage bij een temperatuur van ongeveer 28°C. De maceratie duurt 15 tot 20 dagen , afhankelijk van de oogst . Rijping : Na de alcoholische gisting ondergaat de wijn een malolactische gisting in stalen tanks. Vervolgens rijpt hij in grote Slavonische eikenhouten vaten en een klein percentage in fijnkorrelige Franse eiken Tonneaux. Na het bottelen rijpt hij ongeveer 6 maanden op fles. Stijl : Diep robijnrood. Combinatie van rood en zwart fruit, zwarte kersen, pruimen, bramen, wilde bramen, zoethout en tabak met delicate rokerige tonen, leer en vanille afkomstig van de rijping in houten vaten. Hij is vol van smaak en heeft een frisse en evenwichtige zuurgraad met stevige, kalkachtige en aanhangende tannines. Bij voorkeur te consumeren binnen 8-10 jaar na het productiejaar. Gastronomic Pairing: Voorgerechten op basis van vleeswaren, hartige voorgerechten met rode saus, gebraden vlees, wild en halfrijpe kazen.
Zaccagnini Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo
18.7 EUR
Montepulciano d'Abruzzo - Tralcetto van het wijnhuis Zaccagnini uit Abruzzo Regio: Abruzzo Wijnhuis: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini uit Pescara Rode wijn Druif: 100% Montepulciano d'Abruzzo Alcohol: 12,5° Deze Montepulciano wordt gemaakt via fermentatie met de druivenhuid en bij gecontroleerde temperatuur in stalen vaten - vervolgens in eiken vaten voor 6 maanden - dan nog 3 maanden rijping op fles. Intens rode kleur met violet nuance, karakteristiek boeket van eerste persing, gebalanceerde tannines en eiktoets. Deze rode wijn kan rustig nog een drietal jaren verder evolueren op fles. Ideale temperatuur om te serveren is 16-18°
Moroder Rosso Conero Riserva Etere
31.35 EUR
Rosso Conero Riserva van het wijnhuis Moroder uit Marche, Alc 13.5 ° Regio: Marché Wijnhuis: Alessandro Moroder uit Ancona Biologische rode wijn Druif: 100% Montepulciano De Marché, bent u er al geweest ? Een prachtig landschap en een prachtige kust. Kijkt maar even naar de foto hierboven. Bezoek de website van wijnhuis Moroder, u kan er ook overnachten trouwens. Niet ver van de kust, een landschap om stil van te worden en te genieten. Mount Conero is een berg/heuvel van 572 meter hoog en is een uniek viewpoint aan de Adriatische kust. De regio is ecologisch beschermd sinds 1987. Het is hier dat Azienda Agricola Moroder Ancona onze Rosso Conero produceert. We zijn erg trots om een aantal unieke en kwalitatieve bio wijnen in ons gamma te presenteren. 100% Montepulciano We zetten graag de Rosso Conero in de kijker. Zowel de DOC als de DOCG Riverva. Monocépages van Montepulciano. De druiven worden met de hand geplukt. Intens robijnrood, een vol fruitig boeket en hints van zwarte kersen en framboos. De riserva is 30 maanden opgevoed op hout, waarvan 50% in eiken vaten. U geniet een aangename afdronk met zachte tannines. Beiden kan u culinair genieten bij vleesgerechten en lasagne. Laat u verrassen. Zintuiglijke kenmerken van de Rosso Conero Riserva Intense rood-robijnrode kleur met een uitgesproken aroma van wilde kersen en violet. Hetzelfde fruit wordt gewaardeerd in de mond, met een rijke smaak en tannines. Warm en zacht, het onderscheidt zich door een perfecte balans en ruggengraat. Bijpassende gerechten Hartige voorgerechten zoals pappardelle van wild zwijn of rundvlees, gepeld wild en gebraad. Combineert uitstekend gerijpte kaas, met een bijzondere vermelding voor de "formaggio di fossa" , een ondergrondse gerijpte kaas typisch uit de regio Marche.
Moroder Rosso Conero Riserva Dorico
48.35 EUR
"Dorico" Rosso Conero Riserva van het wijnhuis Moroder uit Marche, Alc 14.5° Montepulciano 100% De diepe en ondoordringbare rode kleur wordt omlijst door heldere tinten die typisch zijn voor Montepulciano. In de neus leer, rook en truffel. Stevig en complex en gestructureerd in de mond, veel donker fruit en met perfecte tannines. Balans en harmonie heersen. Het is een wijn voor bij de topgerechten van de Italiaanse keuken, gemaakt van geroosterd rood vlees of vol aroma's zoals gestoofd vlees. Uitstekend bij wild en goed gerijpte kazen. Malo gebeurt in eiken vaten voor 30 maanden, waarvan 20% in nieuwe vaten en 80% in gebruikte. Vervolgens nog 12 maanden rijping op fles.