Domaine de Joy Enjoy Red
19.11 EUR
Raadpleeg het informatieve blad met gedetailleerde details, vergelijk de prijzen en vind de kenmerken van Domaine de Joy Enjoy Red, te koop tegen de prijs van 19.11 EUR; behoort tot de categorie Buitenuitrusting; het product wordt verkocht door Wijndomein.be en is gemaakt door Domaine de Joy.
Domaine de Joy Enjoy Red Smaak: Domaine de Joy Enjoy Red is een fruitige rode wijn met zachte tannines. Land: Frankrijk Regio: Languedoc-Roussillon Druif: Grenache, Syrah, Mourvèdre Kenmerken van het wijnmaken: De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit. De wijn rijpt in eiken vaten voor een subtiele houttoets. Foodpairing: Deze wijn past perfect bij gegrild vlees, stoofschotels en harde kazen. Alcoholgehalte: 13,5% vol.
Verzendkosten: 7.4 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1-2 dagen
Staat: new
Domaine de Joy Enjoy Red Smaak: Domaine de Joy Enjoy Red is een fruitige rode wijn met zachte tannines. Land: Frankrijk Regio: Languedoc-Roussillon Druif: Grenache, Syrah, Mourvèdre Kenmerken van het wijnmaken: De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit. De wijn rijpt in eiken vaten voor een subtiele houttoets. Foodpairing: Deze wijn past perfect bij gegrild vlees, stoofschotels en harde kazen. Alcoholgehalte: 13,5% vol.
Verzendkosten: 7.4 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1-2 dagen
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
Domaine de Joy La Vie Enjoy ROOD
22.11 EUR
Smaak: Deze wijn heeft een zachte, fruitige smaak met tonen van rood fruit zoals kersen en aardbeien, aangevuld met subtiele hints van kruiden en een lichte kruidigheid. Land: Frankrijk Druif: Gemaakt van een blend van regionale druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Franc, en Tannat. Kenmerken van het wijnmaken: De wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd en gerijpt zonder hout om de fruitige en frisse eigenschappen te behouden. Foodpairing: Een uitstekende keuze bij gerechten zoals gegrilde groenten, lichte vleesgerechten, en diverse kazen. Alcoholgehalte: 12,5% vol. Domaine de Joÿ Enjoÿ Red biedt een heerlijke balans tussen fruit en frisheid, ideaal voor wie een toegankelijke, lichte rode wijn zoekt met Franse finesse.
Fleurus SWEET COLOS LE PETIT MONDE DE LUCY JOY
8.48 EUR
Becky Cas (Illustratie) - Verschenen op 19/09/2025 bij Fleurus
Domaine de Joy La Vie Enjoy WIT
22.11 EUR
Domaine de Joy La Vie en Joÿ Smaak: Deze wijn biedt een verfrissende en fruitige smaak met tonen van citrus en tropisch fruit. Land: Frankrijk Regio: Languedoc-Roussillon Druif: Voornamelijk gemaakt van de Chardonnay-druif, aangevuld met een blend van lokale druivenrassen. Kenmerken van het wijnmaken: De wijn wordt op een traditionele manier gevinifieerd en gerijpt op eikenhouten vaten voor extra complexiteit. Foodpairing: Perfect te combineren met zeevruchten, gevogelte en romige kazen. Alcoholgehalte: 13% vol.
Château La Commanderie MAGNUM (tijdelijk uitverkocht)
54.31 EUR
Mooie aanbieding Een stevige, ronde wijn met zachte tannine en een rijke afdronk. Hij is vlezig in de mond, met vooral zwart fruit op kruidige, rokerige tannines van fijne kwaliteit. Deze elegante wijn heeft alles in huis om de Pomerolfanaten te bekoren. Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc Categorieën Wijn Druivensoort Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Kleur Rood Land Frankrijk Streek Bordeaux Wijnhuis Château La Commanderie Regionaam Lalande de Pomerol Ideaal bij lams en rood vlees is deze wijn zeer geschikt.
Catherine Marshall Pinot Noir Sandstone Soils (tijdelijk uitverkocht)
27.14 EUR
HERKOMST: Elgin Valley, Zuid-Afrika PROEFNOTITIES : Verse granaatappeljuwelen, topnoten van cranberry en rode kers met onderliggende hartige hartige aroma's. Mondvullend rood fruit ondersteund door droge, suèdeachtige tannines voor textuur en complexiteit. FILOSOFIE: De focus ligt op complexiteit en rijp maar ingetogen fruit door zorgvuldig klonen te selecteren en te mengen die zijn geteeld op zandsteengronden van de Tafelberg in het koele gebied Elgin en Hemel-en-Aarde. De nadruk ligt op het maximaliseren van gelaagde smaakspectra, uitgebalanceerd met naadloze tannine-extractie. Dit wordt bereikt door een minimalistische en natuurlijke aanpak met aandacht voor de integriteit van de variëteit die specifiek wordt geteeld op lichtere, zandsteenachtige bodems. WIJNGAARD: Druiven werden geselecteerd uit twee koele locaties in de Elgin Valley. De druiven worden geteeld in zandsteen van de Tafelberg met daartussen silicakwarts. Franse Dijon-klonen voor deze blend omvatten 115 en 777. SEIZOEN 2022: De droogteomstandigheden waren minder intens voor de vintage van 2022, met ook wat regenval tijdens de groeiperiode, in tegenstelling tot 2015 tot 2018, waar we extremere droogteomstandigheden ervoeren en er strenge waterbeperkingen van kracht waren. omdat onze dammen het hele jaar door kritiek laag waren. Dit had een aanzienlijke invloed op de algehele concentratie van smaak en spanning van de wijn. De granaatkleur vertoont een donkerdere en intensere tint dan eerdere jaargangen. VINIFICATIE: Met de hand geoogste trossen worden eerst gesorteerd en vervolgens ontsteeld en voor 60% geplet. De puree van de verschillende batches wordt gedurende drie dagen koud geweekt in roestvrijstalen tanks voordat de gistactiviteit begint waar kleur- en tannine-extractie plaatsvindt. De fermentatie vindt spontaan plaats of in sommige batches wordt geënt met een gistcultuur, afhankelijk van de locatie, bodem en stijlelementen. Het sap en de schil worden met een peddel, ook wel “pigeage” genoemd, naar beneden geslagen en dagelijks gekeerd om een gelijkmatige warmteverdeling tussen de schil bovenaan en het sap eronder te regelen. Tannine- en smaakextracties uit de schil worden in dit stadium zorgvuldig gecontroleerd. Zodra de gisting is voltooid, wordt de wijn geproefd en geselecteerd op tannine- en smaakkenmerken en handmatig geperst in een roestvrijstalen mandpers met een capaciteit van 800 kg. De geselecteerde combinaties worden als afzonderlijke fracties bewaard om zoveel mogelijk mengprofielen te creëren voor de uiteindelijke assemblage. De secundaire malolactische gisting wordt voltooid in eikenhouten vaten van 225 en 300 liter, waar, zodra al het appelzuur is omgezet in melkzuur, wordt gedecanteerd van de vaste droesem (dode gistcellen) en verder rijpt gedurende 9 tot 12 maanden in een combinatie van derde en vierde gevulde Bourgondische kuipvaten. De benadering van chemische toevoegingen en mechanische interventie wordt tot het absolute minimum beperkt, zodat de...
Weingut Peter Dolle Grüner Veltliner Heiligenstein Reserve (tijdelijk uitverkocht)
25.22 EUR
Mooie aanbieding Een heldere witte wijn met een uitgesproken aroma van perzik en citrus, aangevuld met kruidige toetsen. Deze wijn uit Kamptal is een mooi voorbeeld voor de regio die bekend staat om zijn schitterende rieslings en grüner veltliners. De ranken groeien er op terressen langs steile rivieroevers. Grüner veltliner is een populaire druivensoort in Oostenrijk en staat bekend om haar levendigheid en frisheid. Een fantastische wijn in combinatie met vis in een wijnsaus en ook bij gevogelte in een roomsaus. Alc 13°
Domaine de Joy Enjoy Sweet (tijdelijk uitverkocht)
20.61 EUR
Domaine de Joy Enjoy Sweet Smaak: Zoete en fruitige smaak met tonen van rijpe perzik en honing. Land: Frankrijk Regio: Languedoc-Roussillon Druif: Muscat Kenmerken van het wijnmaken: De druiven worden laat geoogst voor maximale rijpheid en suikergehalte. De wijn ondergaat een langzame fermentatie om de natuurlijke zoetheid te behouden. Foodpairing: Perfect als aperitief of bij desserts zoals crème brûlée of fruitige taarten. Alcoholgehalte: 12% vol.
Survivor Reserve Pinotage (tijdelijk uitverkocht)
34.02 EUR
Deze wijn van wereldklasse heeft een levendige, dichte dieprode kleur met een neus van bramenfruitpastilles, vers geplukte rijpe kersen en tonen van kruidige vanille, afgeleid van het gebruik van eikenhouten vaten van uitzonderlijke kwaliteit. Bij binnenkomst omarmt het gehemelte de kwaliteiten van wat deze wijn te bieden heeft. Vol en gestructureerd om lang mee te gaan, omhult het gehemelte deze smaken in een gesynchroniseerd orkest dat met elke hap blijft veranderen. Technieken voor het maken van wijn Het oogsten vond plaats bij een optimale rijpheid van 25,4° Balling. Het plukken gebeurde in de vroege ochtend met de hand om ervoor te zorgen dat de druiven koel in de kelder arriveerden. Koud weken werd gedurende 48 uur vóór de inenting uitgevoerd. De extractie vond plaats door middel van punch-downs om de 6 uur. De gisting duurde 5 dagen en de temperatuur bereikte een piek van 26°C. De schillen werden geperst bij 4° Balling en de zacht geperste wijn werd gemengd met de vrije uitloop en liet de gisting voltooien voordat deze in vaten werd overgebracht. De wijn onderging een MLF in Franse eikenhouten vaten van 300 liter waarvan 50% nieuw, 30% 2e vulling en de rest 3e vulling en rijpte vervolgens 20 maanden. Alleen de 10 beste vaten werden na een streng selectieproces gekozen om voor deze wijn te worden gebotteld. Wijngaarden De druiven waren afkomstig van laagproductieve, op droge gronden gekweekte bush-wijnstokken in het Swartland. De leeftijd van de wijngaard is 22 jaar en de bodem is dieprood Oakleaf en Hutton. Gestoofde Springbokschenkel met puree en sperziebonen, Gebarbecuede biefstuk, Gebakken tofu met pittige gember en sesamsaus Appellatie: Swartland Rassen: 100% Pinotage ALC: 14,22%
Rust en Vrede The Stellenbosch Reserve Vanderstel (tijdelijk uitverkocht)
24.45 EUR
Rode wijn met Cabernet Sauvignon,Merlot,Malbec,Petit Verdot uit Zuid-Afrika Opgericht in 1679 door Simon van der Stel, eerste gouverneur van de Kaap, en grondlegger van het wijnerfgoed van ons land. Stellenbosch is uniek omdat het het centrum is van goede wijn, keuken, de academische wereld en cultuur in Zuid-Afrika. In Stellenbosch wonen veel van de grootste leiders, intellectuelen, kunstenaars, wetenschappers, sporters en wijnmakers van Zuid-Afrika . Stellenbosch Reserve is een eerbetoon aan Stellenbosch en zijn rijke culturele erfgoed. Klimaat & Bodem De druiven zijn geselecteerd uit verschillende wijngaarden die zich in de regio Stellenbosch bevinden, met 45% uit het Simonsberg-gebied, 45% uit Devon Valley en 10% van de Helderberg. De belangrijkste bodemsoorten die bij deze geselecteerde wijngaarden horen, zijn Tukulu, Clovelly, Hutton en Oakleaf. De verschillende bodemsoorten en klimatologische omstandigheden zorgen voor warmere fruitsmaken en maken de wijn complexer. Gefermenteerd in open-top fermentoren, waarbij de dop 3-5 keer per dag handmatig wordt ingedrukt. De primairefermentatie duurde 7 dagen, gevolgd door een maceratieperiode van 10-21 dagen. Malolactische gisting vond plaats invaten en de wijn werd vervolgens 18 maanden in 40% nieuw Frans eiken gelaten. De wijn wordt vervolgens gemengd en gebotteld, en pas na nog eens 18 maanden rijping op de fles komt de wijn vrij. Smaaknotities Deze wijn toont een mooie mix van rijp rood fruit en rijk zwart fruit in de neus. Er zijn onderliggende potlood- en cedertonen die goed worden ondersteund door zachte violette aroma's die een heerlijkcomplexe neus creëren . De zijdezachte donkere fruitsmaken zijn elegant geïntegreerd met het zachte gebruik van de eikenhouten vaten omwijn te creëren met een romige textuur in het midden van de mond. De tannines in deze wijn zijn rijp en rond en geven eengeconcentreerd, vol mondgevoel met een lange aanhoudende fruitige afdronk.
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon Single Vineyard (tijdelijk uitverkocht)
95.4 EUR
Druivensoorten: 100% Cabernet Sauvignon Estate Wine W.O. Stellenbosch Onze Estate Vineyard Cabernet Sauvignon is onze langst bestaande traditie hier bij Rust en Vrede. De variëteit waar Stellenbosch het meest bekend om staat, Rust en Vrede Cabernet Sauvignon, biedt een geconcentreerde en klassieke weergave van de variëteit. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 22 hectare wijngaard op het landgoed Rust en Vrede. Veroudering 18 maanden in 100% Franse eikenhouten vaten, met 20% nieuw eikenhout. Een subtiel parfum van sandelhout wordt gevolgd door uitgesproken aroma's van zwarte bessen, kersen en grafiet. Gedurfd en robuust in de mond met frisse zuren die fijnkorrelige en gripvolle tannines in evenwicht brengen. Intense smaken van zwarte bessen gecombineerd met zure kers, kruidige pruimen en espresso. Een gestructureerde wijn met een lange hartige afdronk die spreekt van een goed rijpingspotentieel.
Rijk's Pinotage Touch (tijdelijk uitverkocht)
22.35 EUR
100% Pinotage met een 'touch of oak' Aroma's van cranberry en subtiele hints van moerbei en vanillekruiden. De levendige smaak is rijk en romig en eindigt met soepele en goed gerijpte tannines. Medium body rode wijn, fruitig. Intense rode huidige aroma's op de neus met zachte hints van vanille. Deze wijn is een getrouwe weergave van de geweldige vintage 2017, met veel verfijnde smaakkenmerken. Een medium body, levendig midden in de mond wordt afgerond door een aanhoudende aanwezigheid van eikenhout. Druiven werden 's nachts geoogst; met de hand geplukt om smaken te behouden. Voorafgaand aan de fermentatie werd een koude maceratieperiode van 48 uur gegeven om kleur en fruit te extraheren. Extractie tijdens de fermentatie vond plaats door het sap 3 keer per dag over de schillen te pompen. De schillen werden voorzichtig geperst voordat ze droog werden gefermenteerd. MLF vond plaats in vaten. 18 maanden gerijpt in 25% 2nd fill, 50% 3rd fill en 25% 4th fill Frans eikenhouten vaten. 7 jaar na vintage verouderingspotentieel. Aanbevolen om te serveren op 16°C.
Domaine de Joy Grains de Joie Petit Manseng
20.61 EUR
100% Petit Manseng Goudgele kleur in het glas. De neus onthult tonen van honing, kweepeer en lychee. Het gehemelte is vol en rijk, met een goed evenwicht tussen suiker en zuurgraad. De afdronk is zacht en verfijnd. Bodem Op het zuiden gelegen slib-klei hellingen met kleine kiezels. Vinificatie De druiven worden ontsteeld, geperst en vervolgens vindt de gisting in vaten plaats onder gecontroleerde temperatuur. Zodra het perfecte evenwicht tussen alcohol, restsuiker en zuurgraad is bereikt, wordt de gisting gestopt door de wijn te koelen. Lekker bij Geniet er alleen van als aperitief of combineer met een foie gras, Roquefortkaas of een appel-perencrumble.