Home > Beste producten zenato
zenato: Beste producten
![Zenato San Benedetto Lugana DOC 2023 13% Vol. 0,75l]()
Zenato San Benedetto Lugana DOC 2023 13% Vol. 0,75l
28.21 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Intens strogeel in het glas. Een veelzijdige neus van citrusvruchten, rijpe perziken, verse peren en lychees. Fris, romig, heerlijk aromatisch en fruitig in de mond. Langdurig en evenwichtig op de afdronk. Drinktemperatuur: 7-9 °C. Past perfect
![Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 12,5% Vol. 0,75l]()
Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 12,5% Vol. 0,75l
21.91 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Goudgeel in het glas. Fruitige neus van pompelmoes en verse honingmeloen. Goed gestructureerd en harmonieus in de mond, vergezeld van een kenmerkende rassmaak. Langdurige afdronk. Drinktemperatuur: 9 °C. Een ideale begeleider van salades of piz
![Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 12,5% Vol. 0,75l]()
Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 12,5% Vol. 0,75l
21.91 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Goudgeel in het glas. Fruitige neus van pompelmoes en verse honingmeloen. Goed gestructureerd en harmonieus in de mond, vergezeld van een kenmerkende rassmaak. Langdurige afdronk. Potentiële rijping: tot 2025. Drinktemperatuur: 9 °C. Een ideal
![Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 16,5% Vol. 0,75l]()
Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 16,5% Vol. 0,75l
53.41 EUR
De Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG is een indrukwekkend meesterwerk uit het hart van Veneto en is een van de meest gerenommeerde rode wijnen van Italië. Geproduceerd door het traditionele wijnhuis Zenato, dat al tientallen jaren staat In het glas presenteert de Zenato Amarone zich met een diep donker granaatrode kleur met lichtbruine reflecties. De neus wordt verwend door complexe aroma's: gedroogd donker fruit zoals pruimen en vijgen gaan samen met tonen van pure chocolade, tabak
![Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 14% Vol. 0,75l]()
Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 14% Vol. 0,75l
32.71 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Diep, donkerrood in het glas. Fruitige neus van donkere bessen, koffietonen, kruiden. Gevarieerd in de mond, sappig, donker fruit, zoethout, kruiden. Lange, harmonieuze afdronk. Restsuiker: 5,87 g/l Zuurgraad: 5,65 g/l Drinktemperatuur: 18-20 °C
![Zenato Cormi Merlot Corvina del Veneto (uitgeput)]()
Zenato Cormi Merlot Corvina del Veneto (uitgeput)
21.3 EUR
Rode wijn om te rijpen; elegant en vol, het is het resultaat van een zorgvuldige selectie van merlot- en corvina-druiven. Afhankelijk van het seizoen vindt de handmatige oogst plaats in de laatste tien dagen van september voor de Merlot en op 1 oktober voor de Corvina. De verfijning vindt plaats in 500 liter tonneaux en grote vaten gedurende 12 maanden, en in flessen voor een verdere periode van 6 maanden. Het aromatische bouquet van deze robijnrode wijn varieert van zwarte kersen tot nootmuskaat: in de mond geeft hij sensaties van rood fruit, bramen en morellen. De sterke mineraliteit en frisheid van Corvina worden aangevuld met de zoetheid van de Merlot-tannines. De afdronk is lang, delicaat zuur. Geschikt voor de typische mediterrane keuken. Een lekkere wijn die uitstekend gerechten met rood vlees vergezelt. Alc 13,5°
![Zenato Lugana San Benedetto Trebbiano]()
Zenato Lugana San Benedetto Trebbiano
21.35 EUR
Wijnhuis: Zenato uit regio Veneto Witte wijn Druif: Trebbiano Alcohol: 13° Strogele wijn die gemaakt is van 100% Trebbiano di Lugana. Mineralig. Complexe aroma's van peer, meloen en tropisch fruit. Op het pallet proef je een frisse fruitige wijn ondersteund door een mollige structuur en evenwichtige zuren. Lange afdronk. Te genieten bij visgerechten, schaaldieren en kip.
![Zenato Sansonina Merlot (uitgeput)]()
Zenato Sansonina Merlot (uitgeput)
56.7 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: Merlot Alcohol: 14° Siamson was de rechter die God koos om Israëls vijanden te verslaan door ongelooflijke prestaties te leveren dankzij zijn bovenmenselijke kracht. Hij was een viriele, mannelijke held. Zijn kracht kwam echter van zijn lange haar, dat als een typisch vrouwelijke eigenschap wordt beschouwd. Sansonina, een groot 18e-eeuws landgoed in de omgeving van Sirmione, ontleent zijn naam aan Samson (Sansone in het Italiaans). De Samson in kwestie is echter hoogstwaarschijnlijk die van de voormalige eigenaar van de boerderij die zijn heroïsche bijnaam kreeg vanwege zijn dynamische karakter. Het landgoed Sansonina handhaaft dit mannelijk-vrouwelijk dualisme. Sansonina ligt in de zone waar Lugana wordt geproduceerd, een van de beroemdste witte wijnen van de regio Lombardije-Veneto. Maar Sansonina heeft ook de enige gevestigde Merlot-wijnstokken in het gebied. Deze zeer gewaardeerde druif wordt gebruikt om enkele van 's werelds belangrijkste rode wijnen te maken. Terreintype: leemkalk. Vinificatie: Druiven verzameld in dozen, zachte persing met pneumatische pers, maceratie in contact met de schil gedurende 15 dagen, rekken, alcoholische gisting duurt 15 dagen, rijping in kleine eikenhouten vaten gedurende 18 maanden, filtratie, steriele botteling, flesrijping. Kleur: robijn-granaatrood, intens en vol. Aroma: rijk en intens, vol en complex, warm en fruitig; hints van rijp rood fruit, jam (pruim, kers, bosbes), cacao, toast, met een heel lichte balsamico toets en een bijna onmerkbare hint van kruiden. Smaak: rijk, warm en vol, maar ook zeer elegant, rond, soepel, met een buitengewoon persistent aroma. Gastronomische combinaties: ideaal bij gebraden vlees, wild en gekruide kazen. Sansonina Merlot is een intens robijnrode wijn met een neus van wilde bessen, munt, jam, kruiden en een toets van eucalyptus. Een mondvullende wijn met een zoete aanzet en ronde tannines met een zeer lange afdronk. Culinair ook te genieten met geroosterd en gekruid lam.
![Zenato Ripassa della Valpolicella]()
Zenato Ripassa della Valpolicella
28.9 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: 80% Corvina - 10% Rondinella - 10% Sangiovese Alcohol: 14° Wijn met extra complexiteit en body door het mengen van de most van gedroogde Amarone druiven met Valpolicella wijn (2de gisting). Boeket van rood en zwart fruit. Vol en rond met een lange finale. 18 tot 24 maanden opvoeding op eiken vaten Ruim 10 jaar houdbaar. Te genieten bij wild en geroosterde vleesgerechten.
![Zenato Valpolicella Superiore]()
Zenato Valpolicella Superiore
20.37 EUR
Valpolicella Superiore wordt gemaakt van 85% Corvina Veronese en 10% Rondinella op een kalkrijke grond met steenfragmenten. De druiven worden met de hand geplukt gedurende de eerste 10 dagen van oktober. Na het ontstelen volgt een maceratie van 10 dagen in inoxen vaten. Op het einde van de fermentatie wordt de schil verwijderd met zachte persing en gaat de wijn in eiken vaten voor 12 maanden opvoeding. Resultaat is een robijnrode wijn, vlezig en sappig. Je ontwaart zwarte bessen en kruidigheid. Minerale toetsen, zachte tannines en een fluwelen afdronk. Schenk de Valpolicella Superiore bij 18° en combineer met pastaschotel met licht gekruide sauzen of geroosterd vlees. Alc 13,5°
![Zenato Cresasso Corvina Veronese]()
Zenato Cresasso Corvina Veronese
46.2 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: 100% Corvina Alcohol: 15° Soepel en rond. Zacht en elegant in de mond. Robert Parker voorzag deze wijn van 90 punten. Cru van het bedrijf, verkregen uit Corvina Veronese-druiven, geboren met volledig respect voor de band met het gebied waartoe het behoort. 24 maanden houtlagering op Franse eiken vaten. De intense tonen vol robijnrood kleuren het glas en laten dichte en consistente bogen glijden. Een omhullend geurspectrum opent plotseling met aangename tonen van rood fruit, bosbessen en bramen, om na een paar minuten over te gaan in intensere sensaties van zwarte kers, gekookte pruim, jam. Ideaal bij gegrild vlees, gebraad, wild en worst. Aangenaam bij oude kazen of sauzen rijk aan tomaat en kruiden. "Mijn eerste gedachte over het Valpolicella-gebied was altijd om een nieuwe wijn te creëren, uniek in zijn soort; een wijn die de variëteitkenmerken van de inheemse Veronese-wijnstokken van Valpolicella respecteert en tegelijkertijd opvalt door zijn persoonlijkheid en uniekheid." Getekend: Sergio Zenato
![Zenato Amarone della Valpolicella Classico Sel. Sergio Zenato]()
Zenato Amarone della Valpolicella Classico Sel. Sergio Zenato
94.4 EUR
TOPPER Een stijlvolle wijn, alleen geboren in uitstekende jaargangen. De druiven Corvina en Rondinella zijn geselecteerd uit de oudste wijngaarden in het klassieke gebied van Valpolicella in de gemeente Sant'Ambrogio. De Zenato Amarone-vinificatietechniek wordt gevolgd door een lange rijping van minimaal 4 jaar in Slavonische eikenhouten vaten. Het vertegenwoordigt de absolute identiteit waarmee Zenato-ervaring en traditie in de wereld tegenover elkaar staan. Door zijn bijzondere waarde kan hij ook meer dan 20 jaar geproefd worden. Het is een wijn met een compacte, stralende kleur; drukt alle kenmerken van zijn oorsprongsgebied uit met een complexe en kruidige olfactorische elegantie. Intense robijnrode kleur met granaatrode rand. De neus is doorweven van kersenaroma’s en handenvol kruiden. Warme gestructureerde smaak met veel soepelheid in de afdronk. Te genieten bij volle gerechten zoals geroosterd vlees en wildgerechten, in combinatie met truffel. Alc 16,5°
![Zenato Amarone della Valpolicella Classico]()
Zenato Amarone della Valpolicella Classico
52.4 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: 70% Corvina - 20% Rondinella - 5% Sangiovese - 5% Molinara Alcohol: 15,5° De druiven worden op roosters gedroogd in de kelder, ze zijn klein met dikke schillen. Dan worden ze geperst en gegist. Het aroma wordt versterkt door houtlagering. Deze wijn is dik in het glas en in de neus. Een fantastische wijn voor uw diner ! U geniet deze topper bij gegrild roodvlees of wild met roomsaus. Bewaren doet u deze meer dan 10 jaar in uw kelder.
![Zenato Alanera Rosso Veronese (tijdelijk uitgeput)]()
Zenato Alanera Rosso Veronese (tijdelijk uitgeput)
18.8 EUR
Blend van 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone en 10% Cabernet Sauvignon en Merlot Alanera is een eerbetoon aan Sergio's erfenis van het brengen van begrip, wijsheid en rigoureus werk aan de wijnbouw in Valpolicella. De druiven die bestemd zijn voor de productie van Alanera komen van onze Costalunga-wijngaard. Deze plaats is gelegen in een buitengewoon territoriaal amfitheater omdat het wordt omringd door de prachtige stad Verona, het prachtige Gardameer en de imposante bergketens van Monte Baldo en Lessinia. De drie zwaluwen van Alanera afgebeeld op het etiket dienen als een symbool voor deze landschapselementen en het trio van inheemse druiven: Corvina, Rondinella en Corvinone. Alc 13,5° Deze blend krijgt minstens 12 maanden opvoeding op eikenhouten vaten. Zachte en delicate tannines en aangenaam lange afdronk. De afstand tussen de druiven wordt zorgvuldig bewaakt om de juiste droging te bekomen zoals bij een Valpolicella. Maceratie gedurende 12 dagen. Te genieten bij vlees: gestoof, geroosterd of wild.
![Zenato Lugana Riserva Sel. Sergio Zenato]()
Zenato Lugana Riserva Sel. Sergio Zenato
40.4 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Witte wijn Druif: 100% Trebbiano Alcohol: 13,5° Na een gisting van drie weken op hout en een lagering van vier maanden op nieuwe eiken vaten, krijgt deze wijn nog een opvoeding van 6 maanden op inox en nog eens 6 op fles voor hij op de markt komt. Lichtgouden wijn met aroma's van witte bloesem, citroen en exotisch fruit. Uitgebalanceerd in de mond en een lange afdronk. Culinair te genieten bij gegrilde tarbot.
Zenato San Benedetto Lugana DOC 2023 13% Vol. 0,75l
28.21 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Intens strogeel in het glas. Een veelzijdige neus van citrusvruchten, rijpe perziken, verse peren en lychees. Fris, romig, heerlijk aromatisch en fruitig in de mond. Langdurig en evenwichtig op de afdronk. Drinktemperatuur: 7-9 °C. Past perfect
Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 12,5% Vol. 0,75l
21.91 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Goudgeel in het glas. Fruitige neus van pompelmoes en verse honingmeloen. Goed gestructureerd en harmonieus in de mond, vergezeld van een kenmerkende rassmaak. Langdurige afdronk. Drinktemperatuur: 9 °C. Een ideale begeleider van salades of piz
Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 12,5% Vol. 0,75l
21.91 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Goudgeel in het glas. Fruitige neus van pompelmoes en verse honingmeloen. Goed gestructureerd en harmonieus in de mond, vergezeld van een kenmerkende rassmaak. Langdurige afdronk. Potentiële rijping: tot 2025. Drinktemperatuur: 9 °C. Een ideal
Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 16,5% Vol. 0,75l
53.41 EUR
De Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG is een indrukwekkend meesterwerk uit het hart van Veneto en is een van de meest gerenommeerde rode wijnen van Italië. Geproduceerd door het traditionele wijnhuis Zenato, dat al tientallen jaren staat In het glas presenteert de Zenato Amarone zich met een diep donker granaatrode kleur met lichtbruine reflecties. De neus wordt verwend door complexe aroma's: gedroogd donker fruit zoals pruimen en vijgen gaan samen met tonen van pure chocolade, tabak
Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 14% Vol. 0,75l
32.71 EUR
Het wijnhuis Zenato, een familiebedrijf van de tweede generatie, werd in 1960 opgericht door Sergio Zenato en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en cultiveert vandaag de Diep, donkerrood in het glas. Fruitige neus van donkere bessen, koffietonen, kruiden. Gevarieerd in de mond, sappig, donker fruit, zoethout, kruiden. Lange, harmonieuze afdronk. Restsuiker: 5,87 g/l Zuurgraad: 5,65 g/l Drinktemperatuur: 18-20 °C
Zenato Cormi Merlot Corvina del Veneto (uitgeput)
21.3 EUR
Rode wijn om te rijpen; elegant en vol, het is het resultaat van een zorgvuldige selectie van merlot- en corvina-druiven. Afhankelijk van het seizoen vindt de handmatige oogst plaats in de laatste tien dagen van september voor de Merlot en op 1 oktober voor de Corvina. De verfijning vindt plaats in 500 liter tonneaux en grote vaten gedurende 12 maanden, en in flessen voor een verdere periode van 6 maanden. Het aromatische bouquet van deze robijnrode wijn varieert van zwarte kersen tot nootmuskaat: in de mond geeft hij sensaties van rood fruit, bramen en morellen. De sterke mineraliteit en frisheid van Corvina worden aangevuld met de zoetheid van de Merlot-tannines. De afdronk is lang, delicaat zuur. Geschikt voor de typische mediterrane keuken. Een lekkere wijn die uitstekend gerechten met rood vlees vergezelt. Alc 13,5°
Zenato Lugana San Benedetto Trebbiano
21.35 EUR
Wijnhuis: Zenato uit regio Veneto Witte wijn Druif: Trebbiano Alcohol: 13° Strogele wijn die gemaakt is van 100% Trebbiano di Lugana. Mineralig. Complexe aroma's van peer, meloen en tropisch fruit. Op het pallet proef je een frisse fruitige wijn ondersteund door een mollige structuur en evenwichtige zuren. Lange afdronk. Te genieten bij visgerechten, schaaldieren en kip.
Zenato Sansonina Merlot (uitgeput)
56.7 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: Merlot Alcohol: 14° Siamson was de rechter die God koos om Israëls vijanden te verslaan door ongelooflijke prestaties te leveren dankzij zijn bovenmenselijke kracht. Hij was een viriele, mannelijke held. Zijn kracht kwam echter van zijn lange haar, dat als een typisch vrouwelijke eigenschap wordt beschouwd. Sansonina, een groot 18e-eeuws landgoed in de omgeving van Sirmione, ontleent zijn naam aan Samson (Sansone in het Italiaans). De Samson in kwestie is echter hoogstwaarschijnlijk die van de voormalige eigenaar van de boerderij die zijn heroïsche bijnaam kreeg vanwege zijn dynamische karakter. Het landgoed Sansonina handhaaft dit mannelijk-vrouwelijk dualisme. Sansonina ligt in de zone waar Lugana wordt geproduceerd, een van de beroemdste witte wijnen van de regio Lombardije-Veneto. Maar Sansonina heeft ook de enige gevestigde Merlot-wijnstokken in het gebied. Deze zeer gewaardeerde druif wordt gebruikt om enkele van 's werelds belangrijkste rode wijnen te maken. Terreintype: leemkalk. Vinificatie: Druiven verzameld in dozen, zachte persing met pneumatische pers, maceratie in contact met de schil gedurende 15 dagen, rekken, alcoholische gisting duurt 15 dagen, rijping in kleine eikenhouten vaten gedurende 18 maanden, filtratie, steriele botteling, flesrijping. Kleur: robijn-granaatrood, intens en vol. Aroma: rijk en intens, vol en complex, warm en fruitig; hints van rijp rood fruit, jam (pruim, kers, bosbes), cacao, toast, met een heel lichte balsamico toets en een bijna onmerkbare hint van kruiden. Smaak: rijk, warm en vol, maar ook zeer elegant, rond, soepel, met een buitengewoon persistent aroma. Gastronomische combinaties: ideaal bij gebraden vlees, wild en gekruide kazen. Sansonina Merlot is een intens robijnrode wijn met een neus van wilde bessen, munt, jam, kruiden en een toets van eucalyptus. Een mondvullende wijn met een zoete aanzet en ronde tannines met een zeer lange afdronk. Culinair ook te genieten met geroosterd en gekruid lam.
Zenato Ripassa della Valpolicella
28.9 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: 80% Corvina - 10% Rondinella - 10% Sangiovese Alcohol: 14° Wijn met extra complexiteit en body door het mengen van de most van gedroogde Amarone druiven met Valpolicella wijn (2de gisting). Boeket van rood en zwart fruit. Vol en rond met een lange finale. 18 tot 24 maanden opvoeding op eiken vaten Ruim 10 jaar houdbaar. Te genieten bij wild en geroosterde vleesgerechten.
Zenato Valpolicella Superiore
20.37 EUR
Valpolicella Superiore wordt gemaakt van 85% Corvina Veronese en 10% Rondinella op een kalkrijke grond met steenfragmenten. De druiven worden met de hand geplukt gedurende de eerste 10 dagen van oktober. Na het ontstelen volgt een maceratie van 10 dagen in inoxen vaten. Op het einde van de fermentatie wordt de schil verwijderd met zachte persing en gaat de wijn in eiken vaten voor 12 maanden opvoeding. Resultaat is een robijnrode wijn, vlezig en sappig. Je ontwaart zwarte bessen en kruidigheid. Minerale toetsen, zachte tannines en een fluwelen afdronk. Schenk de Valpolicella Superiore bij 18° en combineer met pastaschotel met licht gekruide sauzen of geroosterd vlees. Alc 13,5°
Zenato Cresasso Corvina Veronese
46.2 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: 100% Corvina Alcohol: 15° Soepel en rond. Zacht en elegant in de mond. Robert Parker voorzag deze wijn van 90 punten. Cru van het bedrijf, verkregen uit Corvina Veronese-druiven, geboren met volledig respect voor de band met het gebied waartoe het behoort. 24 maanden houtlagering op Franse eiken vaten. De intense tonen vol robijnrood kleuren het glas en laten dichte en consistente bogen glijden. Een omhullend geurspectrum opent plotseling met aangename tonen van rood fruit, bosbessen en bramen, om na een paar minuten over te gaan in intensere sensaties van zwarte kers, gekookte pruim, jam. Ideaal bij gegrild vlees, gebraad, wild en worst. Aangenaam bij oude kazen of sauzen rijk aan tomaat en kruiden. "Mijn eerste gedachte over het Valpolicella-gebied was altijd om een nieuwe wijn te creëren, uniek in zijn soort; een wijn die de variëteitkenmerken van de inheemse Veronese-wijnstokken van Valpolicella respecteert en tegelijkertijd opvalt door zijn persoonlijkheid en uniekheid." Getekend: Sergio Zenato
Zenato Amarone della Valpolicella Classico Sel. Sergio Zenato
94.4 EUR
TOPPER Een stijlvolle wijn, alleen geboren in uitstekende jaargangen. De druiven Corvina en Rondinella zijn geselecteerd uit de oudste wijngaarden in het klassieke gebied van Valpolicella in de gemeente Sant'Ambrogio. De Zenato Amarone-vinificatietechniek wordt gevolgd door een lange rijping van minimaal 4 jaar in Slavonische eikenhouten vaten. Het vertegenwoordigt de absolute identiteit waarmee Zenato-ervaring en traditie in de wereld tegenover elkaar staan. Door zijn bijzondere waarde kan hij ook meer dan 20 jaar geproefd worden. Het is een wijn met een compacte, stralende kleur; drukt alle kenmerken van zijn oorsprongsgebied uit met een complexe en kruidige olfactorische elegantie. Intense robijnrode kleur met granaatrode rand. De neus is doorweven van kersenaroma’s en handenvol kruiden. Warme gestructureerde smaak met veel soepelheid in de afdronk. Te genieten bij volle gerechten zoals geroosterd vlees en wildgerechten, in combinatie met truffel. Alc 16,5°
Zenato Amarone della Valpolicella Classico
52.4 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Rode wijn Druif: 70% Corvina - 20% Rondinella - 5% Sangiovese - 5% Molinara Alcohol: 15,5° De druiven worden op roosters gedroogd in de kelder, ze zijn klein met dikke schillen. Dan worden ze geperst en gegist. Het aroma wordt versterkt door houtlagering. Deze wijn is dik in het glas en in de neus. Een fantastische wijn voor uw diner ! U geniet deze topper bij gegrild roodvlees of wild met roomsaus. Bewaren doet u deze meer dan 10 jaar in uw kelder.
Zenato Alanera Rosso Veronese (tijdelijk uitgeput)
18.8 EUR
Blend van 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone en 10% Cabernet Sauvignon en Merlot Alanera is een eerbetoon aan Sergio's erfenis van het brengen van begrip, wijsheid en rigoureus werk aan de wijnbouw in Valpolicella. De druiven die bestemd zijn voor de productie van Alanera komen van onze Costalunga-wijngaard. Deze plaats is gelegen in een buitengewoon territoriaal amfitheater omdat het wordt omringd door de prachtige stad Verona, het prachtige Gardameer en de imposante bergketens van Monte Baldo en Lessinia. De drie zwaluwen van Alanera afgebeeld op het etiket dienen als een symbool voor deze landschapselementen en het trio van inheemse druiven: Corvina, Rondinella en Corvinone. Alc 13,5° Deze blend krijgt minstens 12 maanden opvoeding op eikenhouten vaten. Zachte en delicate tannines en aangenaam lange afdronk. De afstand tussen de druiven wordt zorgvuldig bewaakt om de juiste droging te bekomen zoals bij een Valpolicella. Maceratie gedurende 12 dagen. Te genieten bij vlees: gestoof, geroosterd of wild.
Zenato Lugana Riserva Sel. Sergio Zenato
40.4 EUR
Regio: Veneto Wijnhuis: Zenato Witte wijn Druif: 100% Trebbiano Alcohol: 13,5° Na een gisting van drie weken op hout en een lagering van vier maanden op nieuwe eiken vaten, krijgt deze wijn nog een opvoeding van 6 maanden op inox en nog eens 6 op fles voor hij op de markt komt. Lichtgouden wijn met aroma's van witte bloesem, citroen en exotisch fruit. Uitgebalanceerd in de mond en een lange afdronk. Culinair te genieten bij gegrilde tarbot.