cascina baricchi: Beste producten

Cascina Baricchi Regina di Felicità - Moscato Spumante Cascina Baricchi Regina di Felicità - Moscato Spumante 30.64 EUR Cascina Baricchi Regina di Felicità is een delicate mousserende wijn uit Piemonte, gemaakt van Moscato Bianco. Met een lichtgele kleur en fijne mousse, biedt deze wijn aroma’s van perzik, sinaasappelbloesem en honing. De smaak is lichtzoet en verfrissend met een zachte afdronk. Perfect bij desserts en fruit. (7% alc.)
Cascina Baricchi ChèChá Vino Bianco Cascina Baricchi ChèChá Vino Bianco 31.71 EUR ChèChá Vino Bianco  van het wijnhuis Cascina Baricchi  uit Piemonte Alc 12,5 ° Witte wijn van een microperceel van 2.000 vierkante meter, met bijna dertig jaar oude wijnstokken op 370 meter boven de zeespiegel. Ontstelen en onmiddellijke zachte persing. Vergist in staal gedurende ongeveer 12 dagen. Verfijnd gedurende 30 maanden op de fijne droesem met wekelijkse batonage.  In de neus citrustonen van cederhout en hints van ananas. In de mond wordt de mineraliteit versterkt door de zuurnoot. Sappige en zeer drinkbare wijn. Druiven: Chardonnay 60%, Chenin Blanc 40%
Cascina Baricchi Jonny Gambato vino frizzante bianco Cascina Baricchi Jonny Gambato vino frizzante bianco 27.1 EUR Jonny Gambato vino frizzante bianco  van het wijnhuis Cascina Baricchi  uit Piemonte Alc 9.5 ° Gemeente: Neviglie Locatie: Cascina Baricchi Hoogte: 370 meter boven zeeniveau Druiven: 70% Pinot Noir, 30% wijn verkregen van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling en Chennin Blanc wijnstokken Vinificatie: de zes verschillende druivensoorten worden geoogst en samengeperst met de witte vinificatietechniek. Fermentaties: de gisting van de most gebeurt spontaan, zowel in de tank als in de fles, dankzij de natuurlijke gisten die op de druiven aanwezig zijn. Bottelen: in de maand maart wordt de wijn die nog niet is gegist, gebotteld en daar zal hij de laatste 10/12 gram / liter van zijn natuurlijke suikers ontwikkelen. Geproduceerde flessen: ongeveer 2600. Jonny Gambato is een opaalachtige witte wijn, zomers en gefermenteerd in de fles, gemakkelijk te drinken en past goed bij rauwe zeevruchten. Het gaat ook goed samen met gebakken vis, zee en meer, met tempura-groenten en, tot grote vreugde van de producent, met goede Napolitaanse pizza.
Cascina Baricchi Barbaresco Riserva Quindicianni Cascina Baricchi Barbaresco Riserva Quindicianni 153.84 EUR Cascina Baricchi Barbaresco Riserva Quindicianni is een exclusieve Nebbiolo uit Piemonte. Gerijpt voor 15 jaar, met een diepe granaatrode kleur en intense aroma’s van gedroogd fruit, leer en kruiden. De smaak is complex en elegant met zijdezachte tannines en een lange afdronk. Perfect bij wild en gerijpte kazen. (14% alc.)
Cascina Baricchi Barbaresco Riserva Rose delle Casasse Cascina Baricchi Barbaresco Riserva Rose delle Casasse 85.4 EUR Barbaresco Riserva Rose delle Casasse van het wijnhuis Cascina Baricchi  uit Piemonte Alc 14.5 ° Nebbiolo Naast de kleine wijngaard in de gemeente Neive aangeplant in 1913, van de variëteit Rosé, zullen hier de druiven van de Riserva en die van de nieuwe Nebbiolo Rosé-planten uit massaselectie samenkomen. De vinificatie is onveranderd gebleven, met de traditionele ondergedompelde doptechniek. Maceratie in contact met de schil gedurende 25 dagen gevolgd door een rijping van drie jaar in ongebrande vaten van 600 liter.  Brede neus, met zoete kruiden en viooltjes. Verfijning, elegantie en kracht komen samen in een enkele wijn. Diep en veelzijdig.