Wijndomein.be: Spellen
De Beste
De Toren Patronus Malbec
241.75 EUR
TOP WINE, feel free to contact us in advance for verification of stock and vintage via Whatsapp 0488701182 Voor optimaal genieten, best een paar uurtjes voor consumptie openen. Serveren bij 15 tot 18 graden C. Deze zeer exclusieve wijn zit vol krachtige geuren en smaken en kan het best genoten worden bij een zacht gegrilde steak. 100% Malbec De Toren Patronus Malbec heeft een fenomenaal bewaarpotentieel als hij wordt bewaard in goede keldercondities, 40 jaar bewaartermijn moet lukken - voor de komende generatie.
Top
De Toren Délicate
25.49 EUR
Rode wijn met Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon uit Zuid-Afrika De verfrissende De Toren Délicate, die doet denken aan rozen en rijp om te plukken, is een elegante rode blend die de verleidelijkheid van rood combineert met de onmiskenbare drinkbaarheid van wit. Medium body en onmetelijk zacht, biedt een overvloed aan sappig fruit en fluweelzachte, zachte tannines die leiden tot een verfijnde afdronk. Heerlijk op zichzelf als aperitief, het is ook de perfecte partner voor de aanhoudende geneugten van Spaanse tapas of een schotel van de beste Franse charcuterie. De Frans geïnspireerde De Toren Délicate, een vernieuwende vernieuwing van rode wijn, is een frisse en lichte cépage die zijn beste troeven onthult wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd. Hoewel het een intense rode ondertoon vertoont, is deze wijn met beperkte productie zacht en delicaat in de mond, waardoor het de perfecte culinaire partner is, om nog maar te zwijgen van de reden waarom een aantal van 's werelds beste eetgelegenheden het specifiek kozen vanwege hun speciale proeverijmenu's. Perfect gecombineerd in Rotterdam bij FG Foodlabs met een 5 jaar gerijpte Iberische Ham. "Het gerecht dat we combineren met De Toren Délicate in The Test Kitchen heet Hunter's plate - zijn flash-cured Blesbok, springbok parfait, eland merg en morieljes .." Wayve Kolevsohn, sommelier The Test Kitchen. Vineyard Hotel, Kaapstad “De Toren Délicate was de echte ster van de lunch. Ze gebruikten witte marshmallows doordrenkt met Thaise kerriekruiden met char sui-kip, shitake-paddenstoel, tatsoi, noedels, tomatenchutney. Deze koppeling was niet van deze wereld !! " Albie Koch, Cellarmaster De Toren. Voor optimaal genot minstens een uur voor consumptie decanteren. Het wordt aanbevolen om deze wijn op een optimale temperatuur (10 - 12 graden Celsius) te serveren.